Смесь сухая для приготовления отделочных полуфабрикатов "Дарфикс 01",1/10
Рекомендуемая дозировка: 5-10% к общей массе всех компонентов.
Преимущества:
Смесь сухая применима в качестве стабилизатора и загустителя при приготовлении отделочных полуфабрикатов.
Обладает уникальной способностью задерживать влагу, не допускать осуществления порчи, способствует сохранению формы, структуры и объема изделий, влияет на увеличение связующих свойств ингредиентов.
Придает требуемую консистенцию готовому изделию.
Наполнитель (свежезамороженная ягода, нарезанные фрукты) -1000 г, загуститель "Дарфикс 01" - 100 г, сахарная пудра/сахар - 300 г ; выход - 1400 г.
Технологический процесс: Смешать сахарную пудру/сахар и загуститель "Дарфикс 01"; Добавить к полученной массе наполнитель, равномерно перемешать; оставить начинку на 10-15 минут для стабилизации.
При использовании "Дарфикс 01", как стабилизатора, рекомендуемая дозировка 5-10% к общей массе начинки.
Оплата
- По безналичному расчету на наш расчетный счет:
ООО ТД «Партнер»
ИНН 7430031116, КПП 745101001
ОГРН 1187456049241
Р/С 40702810838090004463
К/С 30101810100000000964
БИК 046577964 БАНК ФИЛИАЛ "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ" АО "АЛЬФА-БАНК"
- За наличный расчет в офис-складе компании. По адресу г.Челябинск Потребительская 2-я ул, дом № 28, корпус 1, зд. зарядной, эт. 2, помещ. 3201
Отгрузка заказов осуществляется только после подписания договора купли-продажи. При этом у вас есть возможность заключения договора с отсрочкой платежа. Список необходимых документов для оформления данной услуги вы можете запросить у наших менеджеров, по телефону 8 (351) 216-05-04 или почте office@tdp74.ru.
На весь ассортимент действуют скидки для постоянных клиентов и скидки от объема, условия предоставления скидок вы также можете уточнить у наших менеджеров.
Доставка по Челябинску
Бесплатная доставка по Челябинску осуществляется при заказе от 5000 рублей.
Стоимость платной доставки по Челябинску - 200 руб.
Осуществляется с Пн–Пт, с 9:00 до 17:00 (отгруженные до 17:00 заказы, но не доставленные до этого времени, развозятся до конца рабочего дня заказчика). Менеджеры нашей компании на связи: Пн–Пт, с 9:00 до 21:00.
Доставка межгород
Минимальная сумма накладной на межгород (Курган, Миасс, Златоуст, Кыштымское направление, Озёрск, Шадринское направление, Троицк, Южно-Уральск, Кустанай, Учалы, Магнитогорск, Мишкино, Карталинский , Уфа, Пермь, Екатеринбург, Петропавловск, Тюмень, Орск, Оренбург, Ялуторовск.) должна быть не ниже 7000 рублей за точку доставки. График доставки.
Если сумма накладной ниже, то доставка указывается отдельной строкой в сумме 300 рублей.
*Действует ли в вашем городе доставка, уточняйте у менеджера магазина.
Характеристики
Производитель
|
Мелькомбинат г. Тверь |
Состав
|
смесь кукурузных крахмалов. |
Характеристика товара
|
Порошкообразный |
Область применения
|
Применяется в качестве стабилизатора и загустителя при создании разнообразных продуктов питания: кондитерских изделий, киселей, глазури, супов быстрого приготовления, соусов, кетчупов, майонезов, подлив, начинок, кремов и фруктовых наполнителей, производства продуктов из рыбы и мяса, молочных и сливочных продуктов. Рекомендуемая дозировка: 5-10% к общей массе всех компонентов. Преимущества:
Смесь сухая применима в качестве стабилизатора и загустителя при приготовлении отделочных полуфабрикатов. |
Cпособ применения
|
Основной рецепт: Наполнитель (свежезамороженная ягода, нарезанные фрукты) -1000 г, загуститель "Дарфикс 01" - 100 г, сахарная пудра/сахар - 300 г ; выход - 1400 г. Технологический процесс: Смешать сахарную пудру/сахар и загуститель "Дарфикс 01"; Добавить к полученной массе наполнитель, равномерно перемешать; оставить начинку на 10-15 минут для стабилизации. При использовании "Дарфикс 01", как стабилизатора, рекомендуемая дозировка 5-10% к общей массе начинки. |
Фасовка
|
Мешок 10 кг |
Страна происхождения
|
Россия |