Орехи, сухофрукты, семена очищенные оптом

Арахис – один из самых распространенных видов земляных орехов, как его часто называют. В действительности арахис относится к семейству бобовых. И он считается одной из самых перспективных культур в мире, дающей ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности.

Чернослив без косточки - высушенные плоды сливы.

Применяется  при изготовлении хлебобулочных  и кондитерских изделий.

Чернослив без косточки - высушенные плоды сливы. Чернослив добавляют к супам, кашам, салатам, мясу, используется для приготовления кондитерских изделий, компотов, желе, начинок, хлеба.

Арахис бланш — это арахис, с которого сняли не только скорлупу, но и тонкую тёмно-коричневую кожицу. Такой арахис удобно употреблять и использовать в кулинарных целях — кожица обычно немного горчит, и этот горьковатый привкус может испортить вкусовые ощущения от употребления ореха. К тому же, очищенный от кожицы арахис выглядит гораздо более привлекательно, чем арахис в семенной оболочке.

Используются в хлебобулочной и кондитерской промышленности, для изготовления  суши, соусов, мясных  и рыбных  деликатесов.

Сушеная клюква является уже готовым продуктом, который полезно использовать в небольшом количестве в своем рационе питания для зарядки организма полезными витаминами и микроэлементами.
Сушеные ягоды популярны при приготовления быстрых завтраков, при приготовлении сладостей (клюква в сахаре, сушеная клюква в шоколаде), при выпечке тортов, печенья, кексов, а также для приготовления вкуснейшего компота или морса.

По вкусу косточки абрикоса схожи с миндалем, поэтому область их применения достаточно обширна. Сыроеды употребляют их в натуральном и обжаренном виде. Кулинары измельчают и готовят кремы для вафель, печенья и другой выпечки, добавляют в мороженое, йогурты и множество других сладких блюд. Измельченные абрикосовые косточки часто присутствуют в компотах, джемах и вареньях, придавая им более выраженные оттенки абрикосового вкуса.

Используется в производстве  хлебобулочной и кондитерской промышленности.

Альтернатива импортным цукатам из ананаса, манго и папайи.

Арахисовые лепестки - это ядра орехов после термообработки, нарезанные тонкими пластинами с ярко выраженным ароматом и вкусом арахиса.

Арахисовые лепестки используются для улучшения внешнего вид выпечки, десертов, салатов и деликатесных блюд. Они приятно контрастируют в продуктах с темной окраской, таких как шоколадное печенье и кексы.

Очищенные семена подсолнечника используют в различные виды выпечки, добавляют в салаты из овощей и фруктов.

Цукаты из моркови изготавливаются по традиционному рецепту без добавления красителей, консервантов и прочей химии. Это основное отличие от достаточно популярных кубиков ананаса и многих других аналогов. В процессе производства морковные цукаты сушатся при температурах не выше 40°C, тем самым сохраняя все полезные и вкусовые качества.

Арахис жареный, дроблёный является великолепным наполнителем для мороженого и сырков, внутренним составляющим для кондитерских изделий, а также отличным декором для кондитерских изделий и мороженого.

Очищенные семена тыквы используют  в различные виды выпечки, добавляют в салаты из овощей и фруктов.

Изюм используют для производства различных хлебобулочных изделий: печенья, кексов, куличей, а так же компотов и прочего.

Миндаль пластинками бланш-это незаменимый ингредиент для производства кондитерских и хлебобулочных изделий, сухих завтраков и разнообразных видов мюсли, мороженого, йогуртов, молочных десертов. Тертый орех используется в пищевом производстве: в пралиновые начинки и ореховые конфетные массы, трюфельные массы на ореховой основе, шоколадно-ореховые пасты, всевозможные начинки, кремы и прослойки, для замеса в тесто при выпечке печений, пряников, кексов, бисквитов. При изготовлении глазурей тертый орех используется в качестве натурального ароматизатора и красителя, придавая глазури нежный ореховый вкус и приятный оттенок.

Черный кунжут – это не что иное, как неочищенные семена растения, именуемого сезам. Да и сам продукт больше известен кулинарам под этим названием или как симсим. Добывают эти семена из коробочек травянистого растения, произрастающего в Африке, а также странах Азии, в частности, в Индии и Китае, а также в Корее. Широкое применение нашел в кулинарии. Черный кунжут — рекордсмен по количеству кальция. В 100 г семян содержится почти суточная норма этого микроэлемента — более 1000 мг. Укрепить плотность костной ткани также помогает цинк, содержащийся в семенах.

Изюм используют для производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий: печенья, кексов, куличей, а так же компотов и прочего.

Арахис жареный, дроблёный является великолепным наполнителем для мороженого и сырков, внутренним составляющим для кондитерских изделий, а также отличным декором для кондитерских изделий и мороженого.