Основной деятельностью компании "Русквас" является производство ингредиентов и напитков, созданных по уникальным технологиям. Компания является производителем сырья для производства кваса для известных национальных и частных марок.

Специалистами компании созданы и запатентованы уникальные технологии и продукты, аналогов которым на Российском рынке нет:

  • Концентрат кваса брожения "Аграфенушка" - сброженная основа для производства кваса;
  • Концентрат сбитня и медовухи;
  • Концентрат пивного сусла;
  • Солодовые концентраты;
  • Живые напитки чайного гриба безалкогольные "Чайный гриб "Комбуча" в ассортименте

Из традиционных ГОСТированных продуктов компания выпускает:

  • Мальтозную патоку;
  • Концентрат квасного сусла, неоднократно отмеченный золотыми медалями Международных выставок

ООО "Русквас" работает с ведущими научно-исследовательскими центрами:

  • ГОСНИИ Крахмалопродуктов;
  • НТЦ "Пиво и Напитки ХХI Век";
  • Институтом Питания РАМН;
  • НИИ Генетики и селекции Промышленных Микроорганизмов
https://kombucha-interkvas.ru/about/